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25 jul. 2019

GASTROTURISMO: 5 PAÍSES PARA DESCUBRIR A TRAVÉS DEL PALADAR



Desde las especias de la India hasta el café colombiano, pasando por el prosciutto de Croacia, Evaneos propone 5 rutas para los viajeros más ‘foodies’

Barcelona, 25 de julio de 2019 – Hasta hace poco, la gastronomía era tan solo un añadido a la hora de viajar. Lo importante era el destino y qué comer era algo que se gestionaría al llegar. Sin embargo, en los últimos años las actividades gastronómicas han adoptado un papel muy importante dentro del sector del Turismo. Según el Estudio sobre Turismo Gastronómico realizado por The Blueroom Project, el 80% de los profesionales del turismo españoles creen que las experiencias culinarias son determinantes a la hora de elegir un destino.

En la gastronomía de cada país encontramos la esencia de su cultura y tradiciones y por eso Evaneos, la plataforma de viajes a medida, propone 5 países en los que disfrutar de experiencias gastronómicas locales.


La India de las especias

Cuando uno piensa en la India, a menudo imagina colores, diversidad y energía. Eso mismo transmite la variedad de su gastronomía, que es conocida por un gran uso de las especias. Platos como el pollo Tikka Masala, con cúrcuma y garam masala, o la infinidad de recetas indias que contienen el famoso curry están llenos de color y sabor.

La cocina india también es mundialmente conocida por el picante, que es más intenso en la zona Norte y menor en el Sur. Otro plato nacional es el dal, una sopa de legumbres. Como bebida destaca claramente el té, en concreto el chai servido con leche.

Abhishek, guía local en la India, propone una ruta personalizada por el Triángulo de Oro (Jaipur, Delhi y Agra) con visitas a espectaculares mercados en Delhi o Jaipur.


Marruecos, familia y tradición

La gastronomía marroquí destaca por ser muy familiar: se cocina en casa, normalmente las mujeres, y se comparte con toda la familia. Por su situación en el mapa y en la historia, la cocina marroquí es muy variada ya que une las culturas berber, árabe y mediterránea. El plato más conocido es el tajín, nombre del recipiente de barro donde se cocinan guisos con ternera, pollo o verduras al vapor. También es muy habitual el cuscús y la harira, una sopa a base de legumbres muy típica durante el Ramadán.

Mónica, guía local, explica la cultura marroquí a los viajeros con actividades como un taller de cocina en un riad o un brunch de lujo en el palacio Namaskar, uno de los hoteles más espectaculares de Marrakech.


Croacia, para los paladares más exquisitos

Trufas, vino, ostras… Los platos más exquisitos se encuentran en un país que suele ser más conocido por sus playas y fiestas antes que por su gastronomía. Sin embargo, al recibir influencias de toda la cocina mediterránea, como la italiana, Croacia se lleva lo mejor de cada país añadiéndole su estilo propio y siempre acompañándolo de los mejores vinos. Alimentos como el prosciutto de Dalmacia y buenos pescados son las estrellas de sus platos.

Mateja, agente local de Croacia, propone conocer la gastronomía croata con actividades como visitar una granja familiar de agroturismo en Istría para conocer cómo es el negocio de las trufas.


Colombia, el paraíso de la gastronomía criolla

La gastronomía colombiana es, sin duda, de las más criollas. De la mezcla de la gastronomía española, africana e indoamericana que se da en Colombia, surgen platos como la bandeja paisa (plato que incluye frijoles, arroz blanco, chicarrón, carne, chorizo, huevo, plátano y aún más ingredientes) y el sancocho, una sopa hecha a base de carne, verduras y tubérculos.

A pesar de que los platos colombianos suelen ser más regionales que nacionales, hay algo común en todo el país: el café, que se encuentra desde en grano en sus vastas plantaciones hasta en taza en cualquier cafetería.

Si se viaja de la mano de Julián, guía local colombiano, una visita a las plantaciones de café de Quindío será casi obligatoria.


Polonia, cuanto más tiempo tarde el guiso, mejor

Los platos de la cocina polaca suelen ser contundentes y la mayoría de sus ingredientes están relacionados con la vida rural, ya que tradicionalmente el pueblo polaco se ha dedicado al trabajo de la tierra. Uno de los platos nacionales es el bigos, un guiso a base de col, carne, cebolla, panceta, ciruelas y demás. Este guiso se cuece a fuego lento y es sabido que cuanto más tiempo tarde, más sabroso será.

Magda, agente local de Evaneos, propone un recorrido desde Cracovia hasta las increíbles Montañas Tatra que incluye actividades como la degustación de quesos y una selección de los restaurantes más auténticos.




10 jul. 2019

GASTROLAB, LA INNOVADORA PLATAFORMA GASTRONÓMICA DE PULLMANTUR CRUCEROS, SE ESTRENA CON EL NUEVO MENÚ DE LA NOCHE DE GALA


  • Este se caracteriza por la gran calidad de los productos utilizados en su elaboración, los cuales permiten disfrutar con intensidad de los sabores, texturas y aromas de las recetas de toda la vida sin perder de vista la innovación culinaria.
  • Con esta plataforma, liderada por el chef Jordi Cruz -quien trabaja junto a chefs de la compañía y a chefs invitados-, la naviera persigue alcanzar la excelencia gastronómica a bordo.
Madrid, 10 de julio 2019.- Pullmantur Cruceros -única naviera en el mercado que acerca el estilo de vida español a la manera de viajar en un crucero- estrena el nuevo menú de la cena de la noche de gala, basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.

Se trata de la primera creación de Gastrolab, su innovadora plataforma gastronómica liderada por el chef tres Estrellas Michelín Jordi Cruz, quien trabaja mano a mano con los chefs de la naviera y diferentes chefs invitados para alcanzar la excelencia culinaria a bordo.

La propuesta para la noche de gala se caracteriza por la calidad y la intensidad de los productos e ingredientes utilizados en su elaboración, los cuales permiten a los comensales disfrutar de los sabores, texturas y aromas de las recetas de toda la vida sin perder de vista la autenticidad y la innovación gastronómica.

Tal y como afirma el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel, “estamos muy satisfechos con el resultado de este nuevo menú donde hemos conseguido combinar en cada uno de los platos las raíces de la cocina española, una de nuestras principales señas de identidad, con la innovación y la creatividad”.

“Además”, añade Vogel, “después de ver estos primeros pasos de Gastrolab, estamos convencidos de que marcará un antes y un después en la experiencia gastronómica a bordo, no solo en nuestros barcos sino en toda la categoría”.

En palabras del tres Estrellas Michelín, este nuevo menú es “un reflejo de la apuesta por nuestra propia gastronomía y con el que hemos puesto en relieve la calidad de nuestros productos”. “Por supuesto”, añade Jordi Cruz, “todos los platos que componen este menú de gala ponen de manifiesto el buen hacer de los profesionales que forman parte de este equipo, creando platos en alta mar para alrededor de 2.000 personas al día".

Así, los pasajeros pueden disfrutar de un total de siete platos entre los que se encuentra un entrante, un plato principal –con la posibilidad de elegir entre carne o pescado- y un postre.

Por supuesto, también cuentan con una alternativa vegetariana que sustituye las proteínas animales por las vegetales -con tofu ahumado y boniato – dando la oportunidad a todos los comensales a que vivan una experiencia culinaria sublime.

Los mejores productos

Más allá del gran trabajo creativo llevado a cabo por Gastrolab, para poder tener la mejor gastronomía a bordo es necesario contar con los mejores ingredientes.

Según el responsable de Food & Beverage Operations de la naviera y miembro de esta plataforma, Kristoffer Baek-Soerensen, “utilizamos productos de gran calidad en la elaboración de nuestros platos y, para ello, es clave llevar a cabo una exhaustiva planificación que nos permita hacer llegar el suministro de todos estos alimentos estén donde estén nuestros barcos”.

“Además, en función de nuestras rutas, buscamos también productos internacionales para que Gastrolab tenga la máxima libertad creativa, pero siempre acompañados con ingredientes muy ligados a la gastronomía española como el jamón serrano, un buen pimentón o, por supuesto, el aceite de oliva virgen”, concluye Baek-Soerensen.

Los próximos pasos de Gastrolab

Los próximos pasos de Gastrolab, que mantendrán la gastronomía española como pilar fundamental de su creación, serán la creación e introducción de nuevos platos en el menú que serán elaborados por los más de 350 miembros de la tripulación que forman parte de las cocinas de la naviera.



2 jun. 2019

Galicia: El turismo “healthy” ya abarca el 27% de las reservas de escapadas



- Lugo y Pontevedra son las provincias preferidas para los planes de resorts, spas y aguas termales, según los datos del portal Weekendesk.es -

Madrid, 22 de mayo de 2019 – Preocuparse por la salud y el bienestar es una tendencia que ha llegado para quedarse. Los españoles quieren cuidarse y eso ha hecho que el turismo ‘healthy’ haya ganado terreno de forma exponencial. Dentro de este sector, Galicia es la región por excelencia, gracias a su impresionante patrimonio natural que guarda enclaves saludables, como sus conocidas termas, que atraen a miles de personas y sus innovadoras técnicas de cuidado como talasoterapia y balneoterapia. Según datos de Weekendesk.es, portal líder en escapadas temáticas de fin de semana, el 27 % de las escapadas que se venden en esa comunidad son wellness.

Cualquier época del año es propicia para ir a Galicia y disfrutar de jornadas de bienestar en conexión de naturaleza. Lugo y Pontevedra son los otros destinos más demandados por su extraordinaria oferta de spas, balnearios y centros de talasoterapia, ahora tan de moda por utilizar el agua de mar para tratamientos curativos. Ambas provincias agrupan el 38 % de las reservas cada una, según Weekendesk.es. La Coruña, por su parte, también figura como lugar de bienestar con 11 % de las ventas. Al extraordinario nivel paisajístico de estas zonas, se le suman reconocidos alojamientos que constituyen un paraíso del bienestar, donde los huéspedes pueden disfrutar de técnicas terapéuticas personalizadas con sauna, jacuzzi, chorros, envolturas de algas, pediluvios, masajes corporales y sesiones de cuidado facial.

Uno de los destinos favoritos es la famosa Estación Termal de Outariz, en O Carballiño, Orense, que se lleva el 39 % de las reservas de las escapadas wellness que se realizan a esa comunidad, según los datos de Weekendes. Esta provincia se ha ganado el título de la Capital Termal de Galicia por tener ofrecer unas zonas de aguas con propiedades mineromedicinales únicas y con excelente temperatura. En Outariz los visitantes pueden disfrutar de tratamientos de belleza, sauna y balneoterapia, además de los ya tradicionales circuitos en las aguas termales.

Gastronomía, catas y cruceros continúan su consolidación Si hay algo que caracteriza a Galicia es que ofrece un abanico de opciones a turistas de todos los gustos. La gastronomía es, sin duda, un gancho potente que atrapa a muchos visitantes y que se consolida año tras año. El 22 % de las reservas son escapadas temáticas que incluyen experiencias para deleitarse con los exquisitos platos de la comida gallega, como cenas románticas y comidas en restaurantes típicos. Las rutas de vinos y las degustaciones son otros de los motivos por los que los turistas escogen esta región para sus viajes de fin de semana. Las pintorescas bodegas ofrecen actividades para adentrar al visitante en la cultura vitivinícola con degustaciones de las denominaciones de origen gallegas, entre las favoritas de España. Para que la experiencia sea más enriquecedora, muchas escapadas combinan estos planes con jornadas de bienestar.

Por otra parte, y para no perder la conexión con la naturaleza, están los cruceros para conocer los archipiélagos más próximos como las Islas Cíes, Isla de Ons y un paseo para conocer la Ría de Arousa. Estos planes representan el 2 % de las reservas y, al igual que las anteriores, suelen añadirse a paquetes más amplios con cenas y sesiones wellness.

¿Quiénes van a Galicia y a dónde van los gallegos?
Los principales visitantes de Galicia son los propios gallegos con el 48 % de las reservas de escapadas, seguidos de los asturianos y los castellanoleoneses con el 13 %, cada uno, gracias a su cercanía con esta comunidad. Los madrileños, aunque están un poco más lejos, también disfrutan de Galicia, representando el 8 % de las ventas, seguidos de los catalanes con el 3 %.

En cuanto al precio medio de las escapadas, los gallegos son los que menos gastan cuando se escapan en su propia tierra, con una media de 138 euros. Los turistas que llegan de otras partes de España pagan una media de 169 euros por los planes de fin de semana. ¿Con quién viajan? Una mayoría aplastante (el 89 %) prefiere escaparse en pareja. El 5 % lo hace con amigos y el 4 % en familia.

Con respecto a los destinos favoritos de los gallegos para hacer viajes cortos de fin figuran, además de la propia Galicia con la mitad de las reservas, las ciudades del Norte del Portugal (10 %), debido en gran medida a la cercanía. Asturias y Castilla y León son los otros dos destinos más visitados con el 8 % y 7 % de las ventas, respectivamente. Por último, destaca Cantabria con el 4 %.




11 may. 2019

Natalia Pestaña, una joven promesa del diseño, vestirá a los tripulantes de Pullmantur Cruceros



  • La madrileña ha sido elegida ganadora de un concurso llevado a cabo por la naviera junto con el Instituto Europeo de Diseño y a Ad Talent (plataforma dedicada a descubrir, apoyar y promocionar a nuevos creadores).
  • Más de 200 profesionales del mundo de la moda y del turismo asistieron ayer a la velada celebrada en el Aula Magna del IED en la que se anunció la ganadora.
  • Además, Gastrolab - la nueva plataforma gastronómica de la compañía liderada por el chef con 3 Estrellas Michelin, Jordi Cruz- presentó su nueva propuesta para el menú de la noche de gala. 
Madrid, 10 de mayo 2019.- Natalia Pestaña, una joven diseñadora de Madrid, se ha alzado como ganadora del concurso organizado por Pullmantur Cruceros -única naviera en el mercado que acerca el estilo de vida español a la manera de viajar en un crucero- junto al Instituto Europeo de Diseño (IED) y a Ad Talent (plataforma dedicada a descubrir, apoyar y promocionar a nuevos creadores). El objetivo de este certamen era encontrar al diseñador de los próximos uniformes de su tripulación.

Concretamente, los 12 participantes –todos ellos antiguos alumnos del Master de Diseño Moda de Instituto Europeo de Diseño- han tenido que presentar sus propuestas de cómo serían los uniformes de los siguientes puestos, que aglutinan al mayor número de profesionales a bordo: camareros de bufet, bar y restaurante; asistente de cabina y personal de excursiones, fotografía y animación.


La elección de la ganadora se dio a conocer en una divertida y animada velada celebrada ayer en el Aula Magna del IED de Madrid y a la que asistieron más de 200 profesionales del mundo de la moda y del turismo.

Según explica el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel, “colaborar con estos jóvenes talentos ha sido todo un privilegio y una experiencia muy enriquecedora, que todavía no ha acabado”. Ahora, el siguiente paso – comenta Vogel- es “trabajar mano a mano con Natalia Pestaña para darle vida a su propuesta y que sus diseños lleguen a bordo”.

En palabras de la joven diseñadora, ganar este premio es “un gran salto para introducirme en el mundo diseño, abriéndome puertas, no solo en el ámbito de la moda, sino también en el diseño laboral”. Mientras, a nivel personal, “supone algo mucho más especial: es una felicidad interna, una superación como persona y un orgullo por la constancia y el trabajo conseguido”, añade.

La elección de la propuesta ganadora

La elección de la propuesta se llevó a cabo en el transcurso de un almuerzo celebrado en el restaurante Etxeko de Madrid y en la que las cinco finalistas defendieron sus micro colecciones. Cada una estuvo acompañada de una modelo que lucía el prototipo de camarera de buffet.

Durante alrededor de cuatro horas, los 13 miembros del jurado -liderado por el prestigioso diseñador español Juanjo Oliva, padrino de este certamen – evaluaron los cinco proyectos finalistas de acuerdo a tres criterios: el desarrollo de la propuesta teniendo en cuenta los valores de la marca, la funcionalidad y vestibilidad, así como el desarrollo técnico del proyecto y la confección.

Junto a Oliva, estuvieron el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel; representantes del IED Madrid; Ad Talent así como por otros profesionales relacionados con el mundo de la moda y el turismo.

Además de poder ver su propuesta recorrer el mundo, Natalia Pestaña ha sido galardonada con una beca de tres meses en el taller de costura de Juanjo Oliva y el crucero ‘Dubái y Leyendas de Arabia’ para dos personas. Esta ruta forma parte de Pullmantur Cruceros Destinos Exclusivos. Sueños que se hacen viajes.

Gastrolab presenta el menú de la noche de gala

En este encuentro, Gastrolab - la innovadora plataforma gastronómica de Pullmantur Cruceros y liderada por Jordi Cruz- presentó su nueva propuesta para el menú de la noche de gala.

Cruz junto al responsable de Food & Beverage Operations de la compañía, Kristoffer Baek-Soerensen, y otro de los chefs de Gastrolab, Adrià Viladomat, sorprendieron a los asistentes realizando un showcooking.

En él realizaron dos de los platos –que luego los asistentes degustaron en primicia – y que formarán parte del nuevo menú de gala: Tartar de tomate pasificado, aire de miel, aceite de albahaca y salazón y Ajoblanco de pistachos, uvas, tostones y brotes de rúcula.

La noche concluyó con la música de los inigualables DJs Pepino y Crawford, quienes hicieron vibrar a los presentes.





8 may. 2019

MSC Cruceros amplía su oferta gastronómica estrenando dos nuevos restaurantes en colaboración con Ramón Freixa, el chef catalán galardonado con dos estrellas Michelin


  • El exitoso espacio HOLA! Tapas Bar de Ramón Freixa, ya presente en MSC Bellissima, estará ahora también disponible en MSC Meraviglia y MSC Grandiosa.
  • La compañía se reafirma en su apuesta por la cocina de autor, enriqueciendo aún más la oferta gastronómica a bordo de la flota MSC Cruceros.
Barcelona, 7 de mayo de 2019 - MSC Cruceros, la compañía de cruceros privada más grande del mundo y líder del mercado en Europa, Sudamérica, Sudáfrica y el Golfo Pérsico, acaba de anunciar una nueva reedición de su exitosa colaboración con el reconocido chef catalán Ramón Freixa, galardonado con dos estrellas Michelin.

MSC Cruceros continúa así apostando por la cocina de autor con la apertura de otros dos HOLA! Tapas Bar, espacio gastronómico ya presente en MSC Bellissima, que desde este mes de mayo estará disponible también en MSC Meraviglia y a finales de año en MSC Grandiosa, una vez inaugurado este nuevo barco.

Gianni Onorato, Consejero Delegado de MSC Cruceros ha asegurado: “Seguimos una serie de criterios para encontrar los mejores chefs con los que asociarnos. En primer lugar, buscamos chefs que nos aporten experiencia y liderazgo en sus respectivas especialidades a fin de alcanzar la excelencia culinaria y mejorar la experiencia gastronómica a bordo de nuestros barcos; y en segundo lugar, nuestro objetivo es trabajar con chefs que compartan los mismos valores que nosotros. Ramón no sólo encarna la excelencia en la gastronomía española con un estilo innovador y moderno, sino que también comparte con nosotros la pasión por la cocina mediterránea. Estamos encantados de continuar desarrollando esta exitosa colaboración con él para que más pasajeros puedan experimentar su visión".


Ramón Freixa forma parte de la exclusiva lista de mejores chefs internacionales de MSC Cruceros, en la cual se encuentran otros grandes de la cocina como el renombrado chef alemán Harald Wohlfahrt, que ha mantenido sus tres estrellas Michelin durante 25 años consecutivos; el chef dos estrellas Michelin, Raymond Blanc; el innovador chef panasiático, Roy Yamaguchi; el galardonado repostero, Jean-Philippe Maury y el aclamado chef de origen chino, Jereme Leung. Con su propio estilo y visión cada uno de estos talentos representan algunas de las cocinas más populares del mundo, creando una experiencia culinaria memorable para los pasajeros de toda la flota.

Con respecto a esta nueva colaboración, Ramón Freixa ha apuntado: "Estoy muy contento de exportar el concepto de HOLA! Tapas Bar a dos barcos más de la flota de MSC Cruceros, permitiendo que cruceristas de todo el mundo puedan disfrutar del auténtico sabor español a través de deliciosas tapas servidas en el ambiente distendido y divertido de un bar. Es una maravillosa manera de rendir tributo al estilo de vida mediterráneo".

Durante el pasado año, pasajeros de MSC Cruceros ya tuvieron la oportunidad de experimentar la innovadora gastronomía de Ramón Freixa de diversas maneras:
  • Un exquisito plato de cena de Gala disponible en los restaurantes principales de la flota de MSC Cruceros.
  • Tapas exclusivas y platos de autor.
  • Su primer restaurante a bordo, Ocean Cay by Ramón Freixa, abrió a bordo de MSC Seaview en 2018. Este restaurante está especializado en producto del mar, pescados y mariscos.
  • Menús especiales para las celebraciones de Nochebuena y Nochevieja en barcos seleccionados.
  • A principios de este año inauguró su exclusivo HOLA! Tapas Bar, un concepto único a bordo del nuevo MSC Bellissima que estará también ahora disponible en MSC Meraviglia y MSC Grandiosa.
HOLA! TAPAS BAR

Ubicado en el animado paseo de estilo mediterráneo que podemos encontrar en el corazón de los barcos de la clase Meraviglia, HOLA! Tapas Bar es un concepto diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica cálida y acogedora donde poder disfrutar de una gran variedad de platos para compartir, tanto tradicionales como modernos, además de tapas y raciones inspiradas en alguno de las recetas más populares de la gastronomía española.

En un espacio diáfano que mezcla mesas individuales y grupales para compartir con otros comensales, los cruceristas podrán degustar una tapa rápida, tomarse una copa de vino o disfrutar de un menú completo. En su oferta gastronómica destaca la tortilla de patatas, las olivas, las gildas elaboradas a base de anchoas y pimienta y, para los más golosos, el postre catalán por excelencia: la crema catalana.

LOS CHEFS INTERNACIONALES MÁS PREMIADOS, COLABORADORES DE MSC CRUCEROS

Además de Ramón Freixa, Roy Yamaguchi, Jean Philippe-Maury y Jereme Leung, MSC Cruceros se ha asociado recientemente con otros dos prestigiosos chefs:
  • El reconocido chef alemán, Harald Wohlfahrt, nombrado uno de los 10 mejores chefs del mundo y único chef de Alemania premiado con tres estrellas Michelin durante 25 años consecutivos: Wohlfahrt representa lo mejor de la cocina alemana y representa el compromiso de MSC Cruceros en su labor por ofrecer nuevas y atractivas opciones gastronómicas a sus pasajeros. Ha creado una serie de platos para los barcos con itinerarios por el norte de Europa.
  • El chef dos estrellas, Michelin Raymond Blanc: este cocinero francés, uno de los mejores del mundo, ha tenido una profunda influencia en el panorama culinario de Gran Bretaña y actualmente está desarrollando un plato especial para los menús de la cena de Gala de la flota.




30 abr. 2019

Pullmantur Cruceros celebra GastroFest, su primer festival gastronómico a favor de la Fundación Juegaterapia



- Como parte de su programa de Responsabilidad Social Corporativa -

Pullmantur Cruceros celebra GastroFest, su primer festival gastronómico a favor de la Fundación Juegaterapia

  • Más de 50 empleados se han ofrecido voluntarios para el diseño y la elaboración de tapas de más de 10 países, todos ellos lugares de procedencia del equipo de la compañía.
  • La comercialización de estas elaboraciones ha permitido recaudar fondos para la 'La Paz en Órbita’, un proyecto llevado a cabo por la Fundación Juegaterapia con el que se espera rehabilitar la planta de oncología infantil del Hospital Materno Infantil de La Paz.

Madrid, 30 de abril de 2018.- Pullmantur Cruceros -única naviera en el mercado que acerca el estilo de vida español a la manera de viajar en crucero- ha organizado la primera edición del GastroFest, su propio festival gastronómico con el que la compañía ha recaudado fondos a favor de la Fundación Juegaterapia. La acción ha tenido lugar en las oficinas de la naviera este viernes, 26 de abril.

Gracias a los más de 50 voluntarios que han participado en el diseño y la preparación de diferentes tapas, el resto de empleados han podido disfrutar de la gastronomía de más de 10 países, todos ellos lugares de procedencia, tanto a bordo como en tierra, del equipo de la compañía. Algunas de ellas han sido las empanadillas uruguayas, las arepas venezolanas o un delicioso brownie estadounidense para acabar con un toque dulce a la jornada.

Así, todas estas elaboraciones, que se han comercializado a 1, 2 o 3 euros durante las dos horas que ha durado la jornada, han permitido recaudar 1.800 euros para la 'La Paz en Órbita’, un proyecto llevado a cabo por la Fundación Juegaterapia con el que se espera rehabilitar y acondicionar la Unidad de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Materno Infantil de La Paz de Madrid.


Esta zona del hospital se convertirá en una nave espacial donde los más pequeños podrán embarcarse en un viaje interestelar, observar las estrellas y los planetas o, incluso, llegar a las estaciones lunares y planetarias desde su propia cápsula de aterrizaje lunar.

Tal y como ha expresado el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel, esta iniciativa “forma parte del compromiso que tenemos como compañía, apoyando a diferentes entidades sociales con la gran labor que realizan, pero, sobre todo, del compromiso que tienen todas y cada una de las personas que forman parte de este equipo”.

Además, Vogel asegura que, en esta ocasión, “nos hace especial ilusión poner nuestro granito de arena en este proyecto que está llevando a cabo la Fundación Juegaterapia y esperamos poder seguir muy de cerca el viaje que estos pequeños astronautas llevarán a bordo de una nave tan especial”.

Este proyecto se engloba dentro del programa de Responsabilidad Social Corporativa de Pullmantur Cruceros, Movidos x tu corazón, impulsado por el Departamento de Recursos Humanos.

Movidos x tu corazón

Enmarcado en el proyecto de empresa Movidos x ti, Pullmantur Cruceros lanzó a mediados de 2016 su programa de Responsabilidad Social Corporativa Movidos x tu corazón, a través del que voluntarios de la compañía han impulsado diferentes iniciativas solidarias en favor del Banco de Alimentos, el Comedor Social de AMAN, la AECC, Juegaterapia y Riendamiga, así como su participación en el Día Solidario de las Empresas con Cooperación Internacional, entre otras.





24 abr. 2019

MSC Cruceros y Martha Stewart se unen para ofrecer al pasajero nuevas experiencias y propuestas culinarias únicas



Las excursiones por el Caribe incluidas en este paquete descubrirán las joyas ocultas y lugares favoritos de los habitantes locales

Los paquetes sorpresa de celebración están especialmente creados para vivir unas vacaciones muy especiales

Los menús y recetas especiales diseñados por Martha Stewart reflejan su pasión por disfrutar de la mejor gastronomía con familia y amigos

Madrid, 24 de abril de 2019. MSC Cruceros, la compañía de cruceros de propiedad privada más grande del mundo y líder en Europa y Sudamérica, acaba de anunciar el acuerdo de colaboración con Martha Stewart, una de las expertas en cocina y estilo de vida más reconocidas a nivel internacional. Esta firma permitirá desarrollar toda una serie de nuevas experiencias culinarias tanto a bordo como en tierra que harán que los pasajeros de MSC Cruceros puedan disfrutar durante sus vacaciones de momentos muy especiales.

Esta experiencia contará con distintas temáticas: Celebra, Descubre, Experimenta e incluye excursiones exclusivas, paquetes sorpresa perfectos para celebrar, así como menús y recetas especiales a bordo. Martha Stewart es una popular presentadora de televisión, premiada con un Emmy, además de emprendedora, autora de 94 libros bestseller, profesora y toda una eminencia en América en cuestiones de estilo de vida.


MSC Cruceros muestra nuevamente su compromiso con desarrollar experiencias innovadoras y enriquecedoras para los pasajeros, asociándonos con expertos de primer nivel en sus respectivos campos, lo que hace que podamos ofrecer momentos realmente únicos”, ha comentado Gianni Onorato, CEO de MSC Cruceros. “La filosofía de Martha Stewart, así como su pasión por descubrir cosas nuevas, hacen que vaya como anillo al dedo con el espíritu de MSC Cruceros. Por eso, estamos encantados de llevar su carácter innovador, estilo y conocimientos a nuestros barcos, en una colaboración diseñada para hacer que nuestros pasajeros vivan momentos inolvidables durante sus vacaciones, acompañados de familia y amigos”.

Por su parte, Martha Stewart ha comentado: “Siempre he disfrutado mostrando a la gente nuevas experiencias, y estoy emocionada por poder trabajar con MSC Cruceros, en una colaboración que encarna el auténtico espíritu del viaje, descubrir y explorar”.

“Las excursiones resumen algunas de mis actividades favoritas y contribuyen a que los pasajeros de MSC Cruceros conozcan algunos de los auténticos tesoros que se esconden a lo largo de todo el Caribe. Los menús especiales y los paquetes para sorprender y regalar comprenden todo lo que considero que una celebración debería incluir: buena comida, buena compañía, momentos inspiradores y vivir grandes aventuras dondequiera que estemos”.

EXCURSIONES EXCLUSIVAS MARTHA STEWART & MSC EXPLORER
En múltiples destinos a lo largo de todo el Caribe tendrán lugar una serie de excursiones creadas y supervisadas en exclusiva por Martha Stewart. Estas excursiones se centrarán en algunas de las áreas que apasionan a esta experta, e incluirán una gran variedad de actividades: desde clases prácticas de cocina a degustar la cocina local, pasando por paseos a caballo en la costa a caminatas por cuevas escondidas. Tampoco faltarán las visitas a mercados artesanales, clases de pesca con pescadores de la zona o recorridos por impresionantes jardines. Además de ver los puntos más emblemáticos de cada destino, estos tours especiales permitirán acercarse a los lugares favoritos de los habitantes locales y descubrir la historia de su cultura.

En su lanzamiento inicial, las excursiones estarán disponibles en todos los destinos que visita MSC Seaside y MSC Armonia, entre los que se encuentran: San Juan, Puerto Rico, Nassau, Bahamas, Philipsburg, Saint Maarten; Charlotte Amalie, St. Thomas, Islas Vírgenes, Ocho Ríos, Jamaica; George Town, Islas Caimán, Cozumel, Méjico, Riviera Maya, Roatán y Honduras. A partir de octubre de 2019, estarán disponibles más excursiones en los itinerarios por el Caribe tanto de MSC Divina como de MSC Meraviglia. Estas incluirán la visita a la nueva isla privada propiedad de MSC Cruceros – Ocean Cay MSC Marine Reserve- que dará la bienvenida a los primeros visitantes en noviembre de 2019.

Los modernos y elegantes barcos de MSC Cruceros ofrecen al pasajero una experiencia única. A bordo, podrán disfrutar de una amplia variedad de opciones de comida, con la mejor gastronomía mediterránea e internacional. Además, cuentan galardonadas propuestas de ocio y espacios para familias y niños de todas las edades y un alojamiento lujoso y confortable para ajustarse a las necesidades de cada pasajero. A través de acuerdos como el que acaban de firmar con Martha Stewart, MSC Cruceros brinda a experiencias únicas que solo pueden vivirse a bordo de uno de sus cruceros.

Entre ellos, destaca el innovador concepto de ocio Cirque du Soleil at Sea, creado con el líder de entrenamiento mundial Cirque du Soleil y que está disponible en todos los barcos de la clase Meraviglia.

MSC Cruceros trabaja con seis de los chefs más reconocidos mundialmente, que representan lo major de sus respectivas gastronomías y que llevan a bordo una experiencia culinaria única. El mes pasado, la compañía presentó el primer asistente virtual a bordo de un crucero, ZOE. Este innovador asistente se puede encontrar a bordo de MSC Bellissima y ha sido desarrollado en colaboración con HARMAN, empresa líder en el campo de la tecnología de voz y que ha puesto en marcha soluciones tecnológicas para líderes mundiales como Amazon, Google y Microsoft.

El programa de Martha Stewart se lanzará en MSC Seaside y MSC Armonia y estará disponible a partir del 1 de junio.





11 abr. 2019

Oceania Cruises apuesta por la cocina vegana con nuevos menús



- Galardonada como la mejor Gastronomía en alta mar, la línea de cruceros ampliará su oferta de platos saludables e innovadores -

Miami, FL, 10 de abril de 2019 - Oceania Cruises, la línea de cruceros líder en gastronomía y destinos en todo el mundo, ha presentado los menús veganos más extensos y creativos en alta mar, como parte de la iniciativa OceaniaNEXT. Posicionándose a la vanguardia del desarrollo culinario, la línea de cruceros ha anunciado más de 200 nuevas opciones de menú saludables. Además de las ofertas gastronómicas actuales, las opciones veganas estarán disponibles en el desayuno, comida y la cena en el Grand Dining Room y en Terrace Café, y los huéspedes también tendrán opciones veganas disponibles durante el servicio de cena en cada uno de los restaurantes de especialidades.


“Estas nuevas opciones basadas en vegetales son saludables, sabrosas y creativas. Nuestra galardonada gastronomía ahora ofrece un menú innovador y atractivo que va acorde con los paladares de nuestros huéspedes y está enfocada en el bienestar sin perder la excelencia de los platos", ha destacado Bob Binder, Presidente y CEO de Oceania Cruises.

La nueva oferta de menús se suma a la ya aclamada selección vegetariana y healthy de Canyon Ranch, que fueron desarrolladas por el equipo culinario de Oceania Cruises en colaboración con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg.

La amplia gama de cocinas incluye italiana, griega, de medio oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya, entre otras. Puedes encontrar Poke Bowls, deliciosas pastas y pad Thai, ligeras y refrescantes ensaladas y sopas, e incluso una variedad de productos sorprendentes como una “Falsa hamburguesa” con queso, macarrones con queso y trufa, crumble de manzana con harina de avena, helado vegetal de vainilla, Crème Brulee de coco y vainilla.

Puntos destacados del menú

Desayuno
- Tortitas de Avena con bayas y sirope de arce
- Muesli de manzana verde con pistachos, nueces pecanas y pasas amarillas.
- Tostada de aguacate en pan rústico

Comida
- -Sopa fría de melón con vino dulce
- Sopa Kimichi coreana
- Ensalada de wakame y sésamo
- Bol hawaiano poké
- Penne con salsa Pistou francesa, brócoli y tomate deshidratado
- Crepes a la florentina con espinaca, setas y salsa de tomate

Cena
- Ensalada Som Tam de papaya y fideos de alga
- Calabaza al horno con rúcula, mango, rábano negro y palmito
- Pastel de batata con setas salvajes y salsa de queso y trufa vegana
- Falafel frito con salsa Harissa vegana, pepino y alcaparras
- Salteado de curry verde con berenjena, setas, guisantes y albahaca tailandesa.

Postre
- Granizado vegano de vainilla, mango y granola crujiente
- Fresas Romanoff marinadas con vodka acompañadas de helado vegano de vainilla
- Pudding de bayas Chantilly
- Mantecado con crema de queso y naranja vegana y frambuesas

Zumos naturales y Smoothies
La barra de zumos naturales y smoothies se encuentra en la cubierta de la piscina, junto al Waves Grill, y sirve zumos naturales, prensados en frío y smoothies veganos desde las 7:00 AM hasta las 11:00 AM. Las opciones incluyen el zumo de Rise & Shine, el zumo Coco Island, el smoothie Tropical Green, el zumo Sweet Green, el smoothie Yellow Sunshine, el smoothie Cacao Joy, el latte Cold Brew, el bol de Acai Berry y el bol de yogur Chia Cashew.

The Wellness Ships
Oceania Cruises tiene una gran experiencia en el equilibrio de la vida saludable, fitness y wellness. Después de haber presentado el famoso Canyon Ranch SpaClub en alta mar y el Canyon Ranch Spa Cuisine, haberse lanzado en el mundo de la gastronomía vegetariana y sin gluten, y la reciente incorporación de los Wellness Tours, completa ahora la experiencia wellness con los menús veganos. De esta manera, Oceania Cruises se convierte en la compañía con el programa de bienestar más amplio en alta mar.





21 mar. 2019

Oceania Cruises premiada como la naviera con la mejor gastronomía a bordo



- Ha obtenido el galardón en los Premios Excellence de Cruceros -

Madrid, 21 de marzo de 2019 - Oceania Cruises, la línea de cruceros líder en gastronomía y destinos en todo el mundo, ha sido nombrada como la naviera con la Mejor Gastronomía a Bordo en la XII Edición de los Premios Excellence de Cruceros. Estos galardones, otorgados por Cruises News Media Group, reconocen cada año la labor de las navieras en 15 categorías diferentes a través de los resultados de las votaciones recibidas de más de 4.000 pasajeros de cruceros y agentes de viaje.

A nivel internacional no es la primera ocasión que Oceania Cruises es reconocida por la alta calidad de su gastronomía a bordo, obteniendo numerosos premios en los diferentes países donde opera tanto en Europa como América.

Mientras sus huéspedes navegan en alta mar desde un destino a otro, el compromiso de Oceania Cruises con la excelencia gastronómica está presente en todo el itinerario. El galardonado programa gastronómico de Oceania Cruises comienza desde la cuidada elección de materias primas e ingredientes artesanales de primera calidad. Desde el preciado azafrán de Castilla-La Mancha hasta harina francesa elaborada según sus necesidades pasando por los mejores alimentos frescos de los puertos donde es posible adquirirlos y hacen escala sus cruceros. Oceania Cruises cuenta además con amplios salones y cocinas que rivalizan con los mejores restaurantes en tierra firme.


La apuesta por la Gastronomía en mayúsculas no se queda ahí. Oceania Cruises cuenta con una pionera escuela de cocina a bordo denominada “Culinary Center” que ofrece experiencias irrepetibles a sus huéspedes a cargo de chefs de renombre. Los cursos impartidos en este centro además se completan con los “Culinary Discovery Tours” en los destinos en las que se visitan in situ los mejores mercados locales para comprar los productos que posteriormente serán cocinados.

Los chefs del equipo de Oceania Cruises han sido seleccionados de algunos de los mejores restaurantes del mundo y elaboran cada día sus creaciones mezclando técnicas tradicionales y vanguardistas inspirándose también en la cultura gastronómica de cada destino de los cruceros. Lidera el equipo culinario el reconocido chef Jacques Pépin, Director Culinario Ejecutivo de Oceania Cruises.

Jaques Pépin motiva e inspira cada día a todo el equipo de Oceania Cruises para conseguir mantener la excelencia en cada elaboración culinaria de todos los cruceros de la línea.

Esta excelencia culinaria comienza desde la llegada a los restaurantes. A diferencia de otras líneas de cruceros, todos los restaurantes a bordo de Oceania Cruises cuentan con asientos no asignados para que los huéspedes puedan comer dónde y cuándo quieran y sin recargos adicionales.

Restaurantes a bordo

Sus restaurantes de especialidades sin asientos previamente asignados y sin suplementos deleitarán a los paladares más exigentes y ofrecen una gran variedad de platos, desde cocina occidental hasta exótica con influencias asiáticas. Sus huéspedes pueden disfrutar por ejemplo de auténticos platos italianos en “Toscana”, deliciosas carnes de vacuno maduradas durante 28 días, cordero o langosta en “Polo Grill”, sabores asiáticos en “Red Ginger” o la mejor cocina francesa en “Jacques”.

Oceania Cruises también ofrece delicias culinarias en un ambiente más íntimo. En la “Reserve by Wine Spectator” 24 huéspedes como máximo disfrutarán de catas y maridajes de los mejores vinos con exquisitos platos, y en el restaurante Privée podrán disfrutar de un exclusivo dining room solo para un límite 10 huéspedes (estas experiencias incluyen un suplemento). Además, Oceania Cruises ha ampliado también recientemente su oferta gastronómica con menús para veganos.

Experiencia Dom Perignon

Por otra parte, Oceania Cruises ha presentado recientemente su exclusiva experiencia Dom Perignon en su restaurante La Reserve. Esta experiencia premium combina seis creaciones gastronómicas maridadas con algunas de las más aclamadas cosechas de la marca gala. Los cruceros Marina y Riviera serán los únicos lugares en el mundo en el que se podrá disfrutar de esta experiencia exclusiva de Dom Perignon. Creada por el equipo culinario de La Maison Dom Perignon, junto con el equipo culinario de Oceania Cruises, la cena es servida a un máximo de 24 comensales.





5 mar. 2019

Santo Domingo revalida su título de Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe

  • La Academia Iberoamericana de la Gastronomía otorga nuevamente a Santo Domingo este prestigioso reconocimiento.
  • República Dominicana se apoyará en su título de Capital de la Cultura Gastronomía del Caribe 2019 para posicionarse como destino gastronómico a nivel internacional.
Madrid, febrero de 2019.- La gastronomía dominicana continúa cosechando éxitos y reconocimientos y, apoyada en ellos, está dándose a conocer a nivel internacional. La más reciente novedad es que Santo Domingo ha revalidado, por segundo año consecutivo, el título de Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, otorgado por la Academia Iberoamericana de la Gastronomía (AIBG).

El presidente y fundador de la Academia, Rafael Ansón, ha destacado que la decisión de conceder el prestigioso título a la capital dominicana se adoptó por unanimidad de la Asamblea General de la AIBG. Así, tras de haber sido referente de la gastronomía caribeña en 2018, Santo Domingo conservará esta privilegiada condición a lo largo de todo 2019.


La iniciativa que ha propiciado la extensión del título un año más partió de la propia República Dominicana, que es uno de los 14 países miembros de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía –junto a Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, España, Estados Unidos, México, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal y Venezuela-. La delegación dominicana se dirigió a la Academia para solicitar que Santo Domingo mantuviera también en 2019 la Capitalidad Gastronómica y con ello se consoliden los excelentes resultados que este título está reportando a la promoción de la gastronomía del Caribe en su conjunto.

República Dominicana es líder en turismo en la región del Caribe, con una subida del 6,2% en 2018 y un excelente comportamiento también en 2019 (+5,5 de incremento en las llegadas turísticas en enero). Por esta razón, nos encontramos en una posición inmejorable para dar a conocer la riqueza y las raíces de una tradición gastronómica que es uno de los atractivos incuestionables de cualquier viaje al Caribe”, explica Karyna Font-Bernard, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana en España y Portugal.

La cocina criolla: fusión de sabores y culturas

La gastronomía dominicana se caracteriza por su extraordinaria variedad y por ser el resultado de una original combinación de influencias americanas, africanas y europeas. Estas tres culturas se funden para dar lugar a una identidad culinaria con personalidad propia, de la que se nutren también el resto de los países del Caribe.

Los ingredientes primordiales que emplea la cocina dominicana son el arroz, las carnes, los frijoles, la pasta de tomate, el caldo de pollo, el sazón líquido y los tubérculos. Como curiosidad cabe comentar que el tubérculo más antiguo de la isla es la guáyiga, una raíz que los antiguos taínos molían para obtener harina. También los pescados y mariscos tienen su protagonismo en la mesa dominicana, donde tampoco faltan las frutas exóticas, como el níspero, la piña, el caimito, la guanábana, el jobo

Los amantes de la buena mesa no pueden perderse República Dominicana, un destino en el que podrán disfrutar de una cocina auténtica, con carácter. Los platos típicos son la Bandera, el Sancocho –de origen canario-, el locrio, el moro de gandules o habichuelas, las arepas de maíz dulce, las empanadas de catibía… La mayoría de estas recetas populares se elaboran con ingredientes que siempre fueron de fácil acceso a la población.

Más allá de esta cocina popular –de presentación humilde o sofisticada-, se ha desarrollado una oferta de alta gastronomía. La cocina fusión ha tenido especial éxito en los últimos 15 años, de la mano de nuevos restaurantes y chefs que han trabajado esta temática sin olvidar sus raíces y reivindicando el uso abundante de productos locales, frescos y de temporada. “República Dominicana se postula como un destino gastronómico de primera línea, con restaurantes que brindan una experiencia culinaria memorable a nuestros visitantes”, reitera la directora de la Oficina de Turismo.

Por último, hay que apuntar el talento de los restauradores para catalizar tendencias e imprimirles un sello propiamente dominicano. Esto se nota en la magnífica acogida de la cocina vegana y vegetariana en la última década y también en la proliferación de cafés, locales de inspiración europea donde esta popular bebida se acompaña de picaderas, platillos de pastas y dulces.

Conservar el título de Capital de la Cultura Gastronómica de Caribe va a ser, sin duda, el mejor acicate para los cocineros dominicanos. “2019 está llamado a marcar un hito para el posicionamiento de República Dominicana como destino gastronómico”, agrega Font-Bernard.





4 feb. 2019

El principio del final del plástico: Oceania Cruises eliminará las botellas de agua de plástico de sus buques en una pionera iniciativa sostenible



- Ahorrará más de tres millones de botellas de plástico al año con la implantación de Vero Water -

Southampton, 31 de enero de 2019: Oceania Cruises, la línea de cruceros líder en gastronomía y destinos en todo el mundo, ha anunciado hoy una innovadora iniciativa de sostenibilidad para eliminar millones de botellas de agua de plástico cada año a través de una nueva asociación con Vero Water. Esta pionera iniciativa sostenible es una de las nuevas mejoras del programa OceaniaNEXT de la marca y se enmarca dentro del programa “Sail & Sustain” de la compañía.


"Al introducir el sistema de embotellamiento de agua ecológico Vero Water a la experiencia de Oceania Cruises, no solo estamos dando un gran paso en cuestión medioambiental, sino que también estamos brindando a nuestros huéspedes la mejor opción del mercado de agua sin gas y con gas", ha destacado Bob Binder, presidente y CEO de Oceania Cruises. Como parte de su iniciativa OceaniaNEXT, los barcos de la línea estarán equipados con los aclamados sistemas de purificación de agua con y sin gas de Vero Water a partir de abril. La instalación de los sistemas Vero Water eliminará aproximadamente tres millones de botellas de plástico cada año.

Vero Water, es el proveedor líder mundial de sistemas de agua purificada de calidad superior y es utilizado en todo el mundo por marcas líderes en hoteles de lujo como Ritz Carlton, JW Marriott, Kimpton, MGM Hotels & Resorts, Hyatt, Fisher Island Club, Sea Island y los mejores restaurantes premiados por la Fundación James Beard como Saba New Orleans, Eleven Madison Park, Meadowood Napa Valley, Farmhouse Inn, Saison, Tribeca Grill, Blue Hill, entre muchos otros.

Como muestra de su compromiso fiel con el medioambiente, Vero Water utiliza botellas de vidrio aptas para el lavavajillas que pueden usarse una y otra vez, eliminando hasta tres millones de botellas de plástico cada año. El sistema de purificación patentado de Vero Water, que utiliza nanofiltración y cinco capas separadas de filtros, proporciona agua fresca y pura con un gran sabor.

Vero Water a bordo y en tierra

El servicio Vero Water se desarrollará en dos fases durante este año. La primera fase se centrará en implementar el servicio de agua a bordo en suites, camarotes, restaurantes, salones y bares, que comenzarán en abril y se espera que se completen a mediados de junio. La segunda fase se enfocará en el servicio Vero Water en la experiencia del huésped en tierra. Todos los huéspedes recibirán su propia botella Vero Water reutilizable, que además podrán llevarse una vez finalizado su viaje. Se espera que esta fase comience en la segunda mitad de 2019.

Calendario de implementación
  • Riviera – 2 de abril de 2019
  • Marina –19 de abril de 2019
  • Regatta –1 de mayo de 2019
  • Sirena –19 mayo de 2019
  • Nautica –30 de mayo de 2019
  • Insignia –19 de junio de 2019





7 ene. 2019

Más de 120 españoles embarcan hoy en Barcelona para iniciar la primera Vuelta al Mundo de MSC Cruceros


© Foto MSC Cruceros
  • La primera MSC World Cruise recorrerá los cinco continentes en 119 días.
  • El itinerario, que recorre 49 destinos de 32 países, contará con la participación de nueve reconocidos chefs de todo el mundo, como el catalán Ramón Freixa
Barcelona, 7 de enero de 2019 - MSC Cruceros, la compañía de cruceros privada más grande del mundo, ha despedido esta mañana en Barcelona a los pasajeros que embarcaban a bordo de MSC Magnifica en la que será la primera vuelta al mundo de la compañía suiza. Más de 120 españoles participan en esta travesía que cuenta con pasajeros de multitud de países.


Para muchos, la idea de conocer el mundo entero puede parecer un sueño, pero este crucero de vuelta al mundo es una manera fácil para hacer realidad este sueño y la única forma de circunnavegar el globo teniendo que hacer la maleta una única vez. Los pasajeros de MSC Cruceros visitarán 49 diferentes destinos creando recuerdos únicos. Desde el Mediterráneo hasta el Caribe, pasando por el Canal de Panamá, el Pacífico y el Océano Índico, hasta llegar al Golfo Pérsico y volver a Europa – es verdaderamente un viaje único en la vida.

Sólo es necesario echar un vistazo a la lista de destinos inspiradores para entender por qué se vendieron todos los camarotes en un periodo tan corto de tiempo. Muchos de los lugares que visita el barco son una oportunidad para que los clientes conozcan el mundo, pero de una forma tan personalizada como deseen. Con destinos como los paraísos tropicales de Costa Rica, Honolulu y Bora Bora, los iconos culturales como Barcelona y Roma, y los desiertos de Emiratos Árabes, Omán y Egipto, siempre hay algo que pueda gustar a cualquier tipo de viajero. Los pasajeros podrán disfrutar de mucho tiempo en tierra con una estancia media de 13 horas en cada puerto y más de 250 excursiones a elegir.

Para capturar los mejores momentos de este viaje inolvidable e inspirar a otros que consideren embarcarse en esta experiencia excepcional, MSC Cruceros cuenta con un equipo de creadores de contenido que formarán parte de la primera carrera de relevos alrededor del mundo en el mar, a bordo de MSC Magnifica y sus 119 noches a través de los 5 continentes, viajando 32.260 millas náuticas y cruzando 24 zonas horarias.

De estos nueve influencers de diferentes partes del mundo, cada uno navegará un segmento diferente del crucero y capturarán experiencias para que sus fans puedan seguirles en este viaje de descubrimiento. Crearán historias inspiradas en el concepto “creado por humanos”, conociendo e interactuando con personas locales de los 32 países que visitará el barco, lo que servirá para celebrar la cultura global. También hablarán con los maravillosos miembros de la tripulación de a bordo y compartirán experiencias únicas.

MSC Magnifica también llevará a sus pasajeros en un viaje por los sabores del mundo, gracias a un elenco de chefs de renombre internacional que llevarán su savoir faire a bordo en experiencias gastronómicas, creando platos acordes al lugar del mundo por donde naveguen en ese momento. Esto incluye chefs que han tenido – o tienen – tres, dos y una estrella Michelin, chefs del año, autores de libros de cocina premiados, así como poseedores de otros reconocimientos gastronómicos. Durante estas cenas exclusivas, los chefs visitarán a los pasajeros entre las mesas mientras éstos degustan sus platos. Entre los chefs encontramos:
  • El reconocido chef español con 2 estrellas Michelin, Ramón Freixa.
  • El condecorado chef indio-americano, Vikas Hkanna.
  • El galardonado chef italiano, Carlo Cracco.
  • El dos veces Campeón del Mundo en Pastelería, Chef Francés, Jean-Philippe Maury.
  • Chef, autor de libros y restaurador, Roy Yamaguchi.
  • Experto y fundador de cuatro escuelas de cocina china, Chef Jereme Leung.
  • Chef veterano y restaurador brasileño, Allan Vila Espejo.
  • Miembro del jurado de MasterChef Colombia, Jorge Rausch.
  • El galardonado "Chef del año" de origen francés-canadiense, Serge Dansereau.
Los chefs de MSC Cruceros también deleitarán los paladares de los pasajeros que podrán probar un número de elaboraciones sin precedentes: 237 menús para los restaurantes principales, incluyendo platos temáticos relacionados con el itinerario del barco, y los servidos en el Buffet Sahara.

MSC Magnifica permitirá a los pasajeros viajar con verdadero confort y estilo, con un diseño elegante y refinado, con todas las características que diferencian los barcos de MSC Cruceros, incluyendo un servicio de alta calidad, una gran variedad de opciones de cena incluyendo cuatro restaurantes y 11 bares, camarotes modernos y cómodos, así como un amplio abanico de actividades de ocio y entretenimiento.

No habrá ni un momento aburrido a bordo ya que la variedad de entretenimiento también incluye un casino, una discoteca panorámica, cine en 4D y mucho más. Y por si no fuera suficiente, también habrá un amplio programa cultural que incluye clases de idiomas, manualidades, baile con música en directo y, por supuesto, shows al más puro estilo Broadway, entre otras actividades.

Para conocer más sobre MSC World Cruise (2019,2020 y 2021), ver aquí.




16 dic. 2018

Despide el año entre amigos con una increíble cena de gala y los mejores cócteles de autor

  • Originales y de autor. Así son las propuestas navideñas de NYX Hotel Madrid.
  • El hotel lifestyle ofrece exclusivas cenas de Navidad para los citylovers en un ambiente de lo más cool.
Madrid, 10 de diciembre de 2018.- ¡Llamada a todos los citylovers!. NYX Hotel Madrid propone disfrutar de un exclusivo menú de gala navideño y de unos originales cocteles de autor en su llamativo hotel lifestyle.

La diosa mitológica griega de la noche, NYX, vuelve con más fuerza que nunca esta Navidad para sorprender –gastronómicamente hablando- y hacer disfrutar a los clientes de NYX Hotel Madrid de la vida nocturna de la capital.


El establecimiento ofrece estas Fiestas tres suculentas alternativas de cena de gala entre las que escoger y poder ‘degustar’ estas fechas con la familia y los amigos.
  • Menú 1: Esta opción arranca con unos sabrosos aperitivos de entrada como una Tabla de ibéricos junto con una tabla de quesos y unos ricos Gambones a la plancha. La propuesta sigue con una Ensalada de langostinos con vinagreta de frutos rojos. Y un Solomillo de ternera con parmentier trufado para acabar con una Pantxineta con crema y nata. Todo marinado con vino blanco, tinto, agua, cerveza y refrescos.
  • Menú 2: Esta alternativa consta de los mismos ricos aperitivos que en la primera propuesta pero cambiando los platos principales. Esta vez, serán Raviolis de foie y cebolla caramelizada con salsa de trufas como primero; En lo que al segundo se refiere quieren sorprender con un Magret de pato laqueado con verduras y Cigarrillos de chocolate crujiente con coulis de mango, para acabar.
  • Menú 3: Este menú consta de los mismos aperitivos que las anteriores propuestas y distintos platos principales. Un sabroso Carpaccio de buey de primero; una Corvina albardada con vichyssoie de trigueros de segundo y, para terminar, de postre, una Pantxineta con crema y nata.
Sea cual sea la opción elegida, el éxito está asegurado.

Para quienes buscan una celebración más informal, NYX Hotel Madrid propone un rico menú cóctel. El establecimiento ha diseñado una propuesta igual de suculenta que los menús de cena de gala pero con pequeñas propuestas. Pequeños grandes bocados para saborear estas Fiestas. En esta ocasión incluye diferentes aperitivos para todos los gustos. Por una parte fríos, como una selección de Ibéricos o Sushi variado, además de Empanada de morcilla y manzano, o Carpaccio de atún y de buey, entre otras opciones-. También incluye aperitivos calientes como son Croquetas variadas, Mini hamburguesas, o el rico Taco de cochinillo confitado, además de una llamativa Cazuelita de arroz negro, etc. Y para terminar la velada lo más dulce posible, proponen una Brocheta de brownie con dulce de leche, Daditos de cheescake con frambuesa, una original Piña colada con peta zetas o unos clásicos pero al estilo NYX Bombones almendrados.

Coctelería NYX, frescas y originales propuestas de autor

Como colofón a este despliegue gastronómico el hotel apuesta por los originales cócteles de autor realizados al momento por el barman en estas Fiestas Navideñas. Combinados especiales como Jardín NYX elaborado con ingredientes tan sorprendentes como pisco, melón, sirope de menta y clara de huevo; Beso de Julieta, donde el gin de rosas, el sauco, la pera sichuán y la tónica hibiscus son los protagonistas o el Kentuky de Jerez donde priman el whisky, la barbacoa ahumada, el palo cortado y bacon, entre otras.

No te lo pienses más y disfruta de una Navidad diferente en el hotel de moda de la capital.

- Tanto el menú de la cena de gala como el de cóctel (a elegir entre 5 aperitivos fríos, 5 calientes y 3 postres) es de 60 euros p.p. -






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