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El administrador concursal apuesta por la viabilidad de Pullmantur Cruceros y alcanza un acuerdo de cooperación con Royal Caribbean

La administración concursal, que lidera Francisco Vera como administrador único, apoya plenamente a Pullmantur Cruceros en la elaboración de su plan de continuidad, así como en el proceso de reestructuración que debe llevar a cabo. Este apoyo supone un estímulo para acometer la ejecución definitiva del Future Cruise Credit , el programa destinado a los clientes con reservas canceladas. Madrid, 26 de noviembre de 2020 .- La Administración Concursal de Pullmantur Cruceros , Data Concursal , presidida por Francisco Vera , ha conseguido que el Grupo Pullmantur haya alcanzado un acuerdo de cooperación con Royal Caribbean Group – accionista de Pullmantur Cruceros - en aras de garantizar la viabilidad de la Compañía . En este marco, Pullmantur Cruceros ha obtenido los fondos necesarios para que se pueda proceder a la elaboración del plan de viabilidad , así como para llevar a cabo el proceso de reorganización necesario para adecuar la compañía a la nueva realidad y a la materialización

BARCELO HOTELS &RESORTS ELIGE ROMA PARA CELEBRAR SU XIV CONVENCION DE DIRECTORES DE EUROPA

Convención anual de Directores Barceló D esde hoy, y hasta el miércoles 15 de abril , el Barceló Aran Mantegna , uno de los tres hoteles que la cadena tiene en la capital italiana, albergará este importante evento que reúne a cerca de 100 personas. É sta es la primera vez que la cadena lleva a cabo su convención fuera de España , demostrando con ello su gran interés por proseguir su expansión por las principales ciudades y capitales europeas P alma de Mallorca, a 13 de abril de 2015 . En esta ocasión la Convención anual de directores, tanto de los hoteles que Barceló Hotels & Resorts tiene en Europa , Oriente Medio y África como los de los departamentos de la división Central, y que ya celebra su decimocuarta edición, tendrá un carácter especial al desarrollarse por primera vez en el extranjero, concretamente en Roma , demostrando con ello el interés que el Grupo tiene por proseguir su expansión por las principales capitales y urbes europeas. El CEO EMEA de la cadena,

BARCELO HOTEL GROUP PROSIGUE SU EXPANSION URBANA EN MEXICO

La cadena acaba de abrir su primer hotel en la ciudad de Querétaro, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Con la incorporación bajo régimen de alquiler del Occidental Querétaro, de 172 habitaciones, el grupo mallorquín eleva a 21 el número de hoteles que tiene en operación en México. A 3 de octubre de 2016. La afirmación de que una nueva estrategia multimarca abriría muchas posibilidades para impulsar el crecimiento de Barceló Hotel Group se está confirmando: desde su implantación se han registrado distintas incorporaciones , la última de las cuales ha sido la del hotel Occidental Querétaro , un establecimiento urbano de 172 habitaciones ubicado en la ciudad de Santiago de Querétaro (México), declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Con esta apertura, bajo régimen de alquiler y operativa desde comienzos de este mes de octubre, la cadena amplía su portafolio en México a un total de 21 hoteles y más de 7.500 habitaciones pero, sobre todo, p

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Santo Domingo revalida su título de Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe

  • La Academia Iberoamericana de la Gastronomía otorga nuevamente a Santo Domingo este prestigioso reconocimiento.
  • República Dominicana se apoyará en su título de Capital de la Cultura Gastronomía del Caribe 2019 para posicionarse como destino gastronómico a nivel internacional.
Madrid, febrero de 2019.- La gastronomía dominicana continúa cosechando éxitos y reconocimientos y, apoyada en ellos, está dándose a conocer a nivel internacional. La más reciente novedad es que Santo Domingo ha revalidado, por segundo año consecutivo, el título de Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, otorgado por la Academia Iberoamericana de la Gastronomía (AIBG).

El presidente y fundador de la Academia, Rafael Ansón, ha destacado que la decisión de conceder el prestigioso título a la capital dominicana se adoptó por unanimidad de la Asamblea General de la AIBG. Así, tras de haber sido referente de la gastronomía caribeña en 2018, Santo Domingo conservará esta privilegiada condición a lo largo de todo 2019.

La iniciativa que ha propiciado la extensión del título un año más partió de la propia República Dominicana, que es uno de los 14 países miembros de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía –junto a Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, España, Estados Unidos, México, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal y Venezuela-. La delegación dominicana se dirigió a la Academia para solicitar que Santo Domingo mantuviera también en 2019 la Capitalidad Gastronómica y con ello se consoliden los excelentes resultados que este título está reportando a la promoción de la gastronomía del Caribe en su conjunto.

“República Dominicana es líder en turismo en la región del Caribe, con una subida del 6,2% en 2018 y un excelente comportamiento también en 2019 (+5,5 de incremento en las llegadas turísticas en enero). Por esta razón, nos encontramos en una posición inmejorable para dar a conocer la riqueza y las raíces de una tradición gastronómica que es uno de los atractivos incuestionables de cualquier viaje al Caribe”, explica Karyna Font-Bernard, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana en España y Portugal.

La cocina criolla: fusión de sabores y culturas

La gastronomía dominicana se caracteriza por su extraordinaria variedad y por ser el resultado de una original combinación de influencias americanas, africanas y europeas. Estas tres culturas se funden para dar lugar a una identidad culinaria con personalidad propia, de la que se nutren también el resto de los países del Caribe.

Los ingredientes primordiales que emplea la cocina dominicana son el arroz, las carnes, los frijoles, la pasta de tomate, el caldo de pollo, el sazón líquido y los tubérculos. Como curiosidad cabe comentar que el tubérculo más antiguo de la isla es la guáyiga, una raíz que los antiguos taínos molían para obtener harina. También los pescados y mariscos tienen su protagonismo en la mesa dominicana, donde tampoco faltan las frutas exóticas, como el níspero, la piña, el caimito, la guanábana, el jobo

Los amantes de la buena mesa no pueden perderse República Dominicana, un destino en el que podrán disfrutar de una cocina auténtica, con carácter. Los platos típicos son la Bandera, el Sancocho –de origen canario-, el locrio, el moro de gandules o habichuelas, las arepas de maíz dulce, las empanadas de catibía… La mayoría de estas recetas populares se elaboran con ingredientes que siempre fueron de fácil acceso a la población.

Más allá de esta cocina popular –de presentación humilde o sofisticada-, se ha desarrollado una oferta de alta gastronomía. La cocina fusión ha tenido especial éxito en los últimos 15 años, de la mano de nuevos restaurantes y chefs que han trabajado esta temática sin olvidar sus raíces y reivindicando el uso abundante de productos locales, frescos y de temporada. “República Dominicana se postula como un destino gastronómico de primera línea, con restaurantes que brindan una experiencia culinaria memorable a nuestros visitantes”, reitera la directora de la Oficina de Turismo.

Por último, hay que apuntar el talento de los restauradores para catalizar tendencias e imprimirles un sello propiamente dominicano. Esto se nota en la magnífica acogida de la cocina vegana y vegetariana en la última década y también en la proliferación de cafés, locales de inspiración europea donde esta popular bebida se acompaña de picaderas, platillos de pastas y dulces.

Conservar el título de Capital de la Cultura Gastronómica de Caribe va a ser, sin duda, el mejor acicate para los cocineros dominicanos. “2019 está llamado a marcar un hito para el posicionamiento de República Dominicana como destino gastronómico”, agrega Font-Bernard.

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Por:
República Dominicana
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