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4 nov. 2012

Bizcocho de calabaza - (El Fogón de Susana)

BIZCOCHO DE CALABAZA

A continuación os vamos a deleitar con esta estupenda receta para que paséis una tarde agradable junto a un estupendo chocolate caliente.


Los ingredientes necesarios son los siguientes:

  • 250 gramos de calabaza sin piel
  • 3 huevos
  • 250 gramos de harina para bizcochos
  • 200 gramos de azúcar aunque mi marido se equivocó y añadió 250 gramos
  • 70 ml. de aceite de girasol
  • 70 ml. de leche
  • 1 sobre de levadura
Realización:


  1. Trocear la calabaza, poner en un plato y cocinar al microondas unos 5 minutos, hasta que se quede blandita.
  2. Aplastar con un tenedor.
  3. Mezclar bien la calabaza con el resto de ingredientes.
  4. Poner un molde para horno previamente engrasado. Precalentar al horno a 180 grados. Hornear el bizcocho a 180 grados unos 30 minutos.
El resultado es el siguiente y el sabor no os lo puedo describir ¡FANTÁSTICO!







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